Aperitivo di benvenuto Antipasto di mari e monti Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Mozzarelline di Bufala Campana Soppressata irpina Finger foods Insalatina di mare in boccaccio Primi Fusilloni ricci Senatore Cappelli in salsa di zucca violino, salsiccia punta di coltello, funghi, tartufo e noci Mezze maniche al ragù di Pescatrice cipolla ramata e melanzane [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto di mari e monti Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Insalatina di mare in boccaccio Primi Lasagne di Nonna Gelsomina Matasse di Caposele, ceci e peperone crusco Secondo Sandwich di vitello, friarielli e Caciocavallo del Monaco, con Filetto di maialino [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla Genovese Secondo Filetto di maialino cotto a bassa temperatura in crosta di pistacchio, noci e chutney alla [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia Ciliegine di Bufala Campana Soppressata irpina - Riccio di ricotta Finger foods Centrotavola della tradizione Primi Sformato di tagliolini al ragù emiliano con fonduta di caciocavallo su pesto alla Genovese Fusilloni ricci Senatore Cappelli alla Genovese di Baccalà Secondo Sandwich di vitello, friarielli e Provolone del Monaco, [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Centrotavola della tradizione Primi Ravioloni stracciata e borragine al burrino fuso, con foglie di grana e granello di pistacchi Matasse di Caposele, ceci e vongole Secondi Frittura del Golfo in barchetta con insalatina di [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Piccoli finger food Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla genovese Scialatielli allo scoglio Secondo Frittura del Golfo in Barchetta con insalatina di campo Dessert Torta [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla Genovese Ravioloni di ricotta, stracciata e borragine al burro fuso, con pistacchio e sfoglie di grana Secondo [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata Irpina, Riccio di ricotta Piccoli finger foods Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla Genovese Fusilloni ricci Senatore Cappelli in crema di zucca violino, salsiccia e pesto di noci Secondi [...]
Aperitivo di benvenuto Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla Genovese Fusilloni ricco Senatore Cappelli in crema di zucca violino, salsiccia e pesto di noci Secondo Sandwich [...]
Aperitivo di benvenuto al buffet Antipasto Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano Perle di bufala Campana Soppressata irpina, Riccio di ricotta Finger foods Primi Sformatino di Tagliolini al ragù emiliano con fonduta di Caciocavallo Irpino su spennellata di pesto alla Genovese Ravioloni di ricotta al pesto di noci e Blu di Bufala Secondo Controfiletto di [...]
