Aperitivo di benvenuto
Antipasto di mari e monti
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Finger foods
Insalatina di mare in boccaccio
Primi
Lasagne di Nonna Gelsomina
Matasse di Caposele,
ceci e peperone crusco
Secondo
Sandwich di vitello, friarielli e
Caciocavallo del Monaco,
con Filetto di maialino cotto
a bassa temperatura,
e patate funghetto al rosmarino
Dessert
Semifreddo all’ananas sul suo carpaccio
Torta Millefoglie Chantilly e cioccolato
Pan di Spagna chantilly e fragoline
Piccola pasticceria
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