ricotta

Oggi parliamo delle mezzelune con ricotta e funghi porcini, saltati in padella con burrino fuso, salvia e parmigiano, un piatto dall’aspetto umile, ma che regala in realtà un gusto intenso con una preparazione semplice e veloce. Noi consigliamo di usare i funghi porcini nel ripieno, perché a differenza degli altri funghi più delicati, donano un [...]