Aperitivo di benvenuto

Antipasto 

Prosciutto e soppressata Az. Ciarcia
Mozzarellina di bufala
Montanarina aglio orsino e acciuga
Zuppetta di castagne, funghi e salsiccia

Primi

Fusilloni ricci al ragu emiliano e fonduta di caciocavallo

Maruzze, rana pescatrice, cipolla ramata e melanzane

Secondo

Controfiletto di manzo porcini e tartufo
Bauletto di vitello alla siciliana

Dessert

Cestino di mandarini

Millefoglie chantilly e cioccolato

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