Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Piccoli finger food
Primi
Cannelloni all’impiedi
Sfogliatella riccia ricotta e
spinacino al burrino fuso
Matasse di Caposele, ceci
e peperone crusco
Secondo
Controfiletto di manzo cotto a
bassa temperatura su patate e cipolla
caramellata e mazzettino di
asparagi di vigna
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Millefoglie Chantilly e fragoline
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