Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto di Venticano, Ciliegine di bufala Campana
Rombo di bresaola carciofi e parmigiano, Riccio di ricotta al pepe nero
Insalatina di mare in boccaccio

Primi

Maruzze Pastificio Leonessa
al ragù di pescatrice, melanzane e datterino giallo

Riso carnaroli mantecato con crema di zucchinette in fiore,
Zenzifero e Gamberoni

Secondi

Darna di Trota salmonata
con Barchetta di fritto e
Cestinetto di insalatina

Dessert

Tagliata di frutta fresca

Torta

Millefoglie chantilly e fragoline


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