Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto di Venticano Az. Ciarcia
Mozzarellina di bufala campana
Soppressata irpina di Calitri
Bresaola carciofi e parmigiano
Riccio di ricotta
Insalatina di mare in boccaccio

Primi 

Paccheri Senatore Cappelli
al ragù di vitello e fonduta di caciocavallo

Matasse di Caposele alle punte di asparagi di vigna,
alici di Cetara e pane croccante

Secondo

Darne di salmone su cous cous vegetariano
con Gamberone in camicia
e Barchetta di fritto
Pinzimonio di verdure—Salsa all’erba cipollina

Formaggi al carrello con tarallini

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia

Torta

Selezione di vini dei nostri Sommelier

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