Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Piccoli fingers food
Primi
Fusilloni ricci Senatore Cappelli
in salsa di zucca violino, salsiccia
punta di coltello e tartufo
Riso Carnaroli mantecato alla crema
di zucchinette, con gamberi rossi e
zenzifero di Quaglietta
Secondo
Cosciotto di manzo ai funghi
su purea di patate
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Tiramisù
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