Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta

Piccoli Fingers Food

Centrotavola della tradizione

Primi

Sformatino di tagliolini al ragù emiliano
con fonduta di caciocavallo irpino

Ravioloni di ricotta, stracciata,
borragine e pistacchio

Matasse di Caposele,
ceci e peperone crusco

Secondo

Sandwich di vitello, friarielli
e Provolone del Monaco, con Filetto di
Maialino cotto a bassa temperatura
Funghetti di patate al rosmarino

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia

Pan di Spagna chantilly e fragoline

Dalla Cantina Salvatore Molettieri

Irpinia Rosato Doc  2021

Irpinia Aglianico Doc 2019 -Ischia Piana-

Taurasi Docg 2014

Seguici su Instagram e taggaci nelle tue storie