Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Ciliegine di bufala campana
Soppressata irpina – Riccio di ricotta
Bresaola carciofi e parmigiano
Piccoli finger food
Primo
Paccheri Senatore Cappelli
al ragù emiliano e fonduta di caciocavallo
Riso Carnaroli mantecato alla
provola, porcini e noci
Secondo
Sandwich di vitello, friarielli e
Provolone del Monaco con
Filetto di maialino al bacon
Funghetti di patate al rosmarino
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Millefoglie Chantilly e fragoline
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