Mercoledì 18 dicembre saremo lieti di ospitare la serata “Olio nuovo é…”, durante la quale prepareremo diversi piatti tradizionali abbinati a altrettante cultivar di oliva irpina.
L’olio extravergine di oliva è il pilastro della dieta mediterranea, e dunque anche della nostra cucina. Coltiviamo ed usiamo il nostro olio extravergine biologico, e questa cena organizzata assieme a SlowFood Alta Irpinia e SlowFood Irpinia Ufita Taurasi, serve a diffondere la conoscenza ed il consumo dell’olio evo irpino.
E’ necessaria la prenotazione.
