Buffet di benvenuto in dehor
Antipasto di mari e monti
Insalatina di polpo, seppia e patate
su vellutata di ceci
Prosciutto Az. Ciarcia, Mozzarellina di bufala,
Soppressata irpina, Bresaola rucola e
parmigiano, Riccio di ricotta
Primi
Lasagne di Nonna Gelsomina
Fagottino ricotta e spinaci
al burrino fuso
Cortecce crema di zucca, salsiccia
punta di coltello e Provolone del Monaco
Scialatielli astice e frutti di mare
Secondi
Filetto di orata alle erbe fini su cous cous
vegetariano, con Mazzancolle in camicia e
Barchetta di fritto
– Sorbetto al limone con
riduzione ai frutti di bosco –
Bauletto di vitello alla siciliana
Controfiletto di manzo ai porcini e tartufo
Budino di patate
Paninetto piselli e prosciutto
Formaggi al carrello con Taralli 7Bello
Dessert
Dadolata di frutta fresca
con cornetto di pralina alla vaniglia
Wedding Cake
Delizia al limone
Cubo di millefoglie al cioccolato
Cheesecake ai frutti di bosco
– Buffet di dolci in dehor –
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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