Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Centrotavola della tradizione
Primi
Cannelloni all’impiedi con
Sfogliatella riccia ricotta e spinacino
Paccheri Senatore Cappelli
al ragù di mare
Secondo
Sandwich di vitello, friarielli e Provolone
del Monaco, con Filetto di maialino
cotto a bassa temperatura e
Funghetti di patate al rosmarino
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia
Millefoglie Chantilly e fragoline
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