Aperitivo di benvenuto

Antipasto di terra e di mare

Crema tiepida di patate di montagna,
sedano e porri, con polipetto e
fricassea di frutti di mare al prezzemolo

Prosciutto di Venticano Az. Ciarcia
Perle di bufala campana
Piccoli finger food

PrimiĀ 

Paccheri Senatore Cappelli in salsa
di zucca violino, porcini, salsiccia
punta di coltello e tartufo

Riso carnaroli mantecato alla crema di zucchienette
Zenzifero di Quaglietta e Gamberi rossi

Secondo

Sandwich di vitello, “friarielli” e Provolone
del Monaco, con Filetto di maialino al bacon e
Patate Funghetto al rosmarino

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia

Millefoglie chantilly e cioccolato


Selezione di vini dei nostri Sommelier


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