Aperitivo di benvenuto

Antipasto di monti

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta

Centrotavola della tradizione

Primi

Ravioli e fusilli al ragù

Matasse di Caposele,
ceci e peperone crusco

Secondo

Tagliata con rucola, pomodorini
e grana, con patate e funghi al forno

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia

Pan di Spagna Chantilly e fragoline


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