Aperitivo di benvenuto
Chupa Chups di Baccalà mantecato con
granella di mandorle su crema di peperoni
Arancino zucca e salsiccia
Antipasto di terra
Prosciutto di Venticano
Mozzarellina di Bufala Campana
Bresaola carciofi e parmigiano
Soppressata Irpinia – Riccio di ricotta
Piccoli finger food
PrimiÂ
Raviolo aperto di “pasta rossa”
con ricotta di bufala, stracciata,
manteca di melanzane e basilico croccante
Fusilloni ricci Senatore Cappelli
in salsa di zucca violino, salsiccia
punta di coltello e tartufo
Secondo
Controfiletto di manzo su patate e
cipolla caramellata con
mazzettino di asparagi di vigna
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Pasticcio di Millefoglie
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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