Aperitivo di benvenuto
Chupa Chups di Baccalà mantecato con granella di mandorle
Tartelletta di ricotta e pere salata
Cornettino
Crostino con mousse di mortadella DOP
Antipasto
Insalatina di mare su carpaccio di polpo
Primi
Ravioloni ricotta stracciata e borragine, con burrino fuso, foglie di grana e pistacchio
Matasse di Caposele in crema di astice, vongole veraci e zucchinette in fiore
Secondi
Frittura del Golfo con insalatina di campo
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di vaniglia
Torta Diplomatica
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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