Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Ciliegine di bufala campana
Soppressata irpina
Riccio di ricotta al pepe nero
Piccoli finger food
Primo
Paccheri Senatore Cappelli
al ragù emiliano e fonduta di caciocavallo
Riso Carnaroli mantecato
ai frutti di mare
Secondo
Cosciotto di vitello cotto
a bassa temperatura
patate e cipolla caramellata
e speck croccante
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Millefoglie Chantilly e cioccolato
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