Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia, Ciliegine di bufala campana, Soppressata irpina
Bresaola carciofi e parmigiano, Riccio di ricotta
Finger food
Primi
Riso carnaroli mantecato alla provola porcini e noci
Mezze Maniche Senatore Cappelli
al ragù di rana pescatrice, manteca di melanzana,
pomodorino giallo e cipolla ramata
Secondi
Assortimenno di carni al salmoriglio
Patate croccanti
Dessert
Dadolata di frutta fresca
con pralina di vaniglia
Torta
Pan di spagna mascarpone e cioccolato
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