Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Piccoli fingers food
Primi
Paccheri Senatore Cappelli
al ragù di vitello e
fonduta di caciocavallo
Ravioloni stracciata e borragine
al burrino fuso con foglie
di grana e pistacchio
Secondo
Cosciotto di manzo glassato
ai porcini e tartufo su
purea di patate
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia
Millefoglie crema e pistacchio
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