Aperitivo di benvenuto
Antipasto di terra e di mare
Prosciutto di Venticano Az. Ciarcia
Ciliegine di bufala campana
Soppressata irpina di Calitri
Riccio di ricotta
Caprese liquida
Mini Bun Fish&Chips
Insalatina di mare in boccaccio
Primi
Raviolo aperto di «pasta rossa» con
ricotta di bufala, stracciata, manteca di
melanzane e basilico croccante
Matasse di Caposele con
punte di asparagi di vigna,
alici di Cetara e pane croccante
Secondi
Controfiletto di vitello glassato
ai porcini e tartufo su
purea di patate
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Pan di spagna chantilly e fragoline
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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