Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina
Riccio di ricotta
Piccoli Fingers food
Primi
Raviolo aperto di “pasta rossa”
con ricotta di bufala, stracciata,
manteca di melanzane e
basilico croccante
Matasse di Caposele
ceci e peperone crusco
Secondo
Filetto di maialino, chutney di ciliegie,
e crosta di nocciole e pistacchi su
cremoso di patate al parmigiano
Varietà di formaggi, confetture
e Tarallini 7Bello
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia
Torta
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