Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Piccoli finger food
Primi
Sformatino di tagliolini con
fonduta di caciocavallo su
pesto alla genovese
Riso Carnaroli mantecato alla crema
di zucchinette, gamberi rossi e
Zenzifero di Quaglietta
Secondi
Cosciotto di vitello, porcini e
cardoncelli su purea di patate
Patate croccanti
Sorbetto al limone
Barchetta di fritto
Dessert
Fragolata con il suo sciroppo con
cornetto di variegato alla vaniglia
Delizia al limone
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