Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Piccoli finger food

Primi

Sformatino di tagliolini con
fonduta di caciocavallo su
pesto alla genovese

Riso Carnaroli mantecato alla crema
di zucchinette, gamberi rossi e
Zenzifero di Quaglietta

Secondi

Cosciotto di vitello, porcini e
cardoncelli su purea di patate

Patate croccanti

Sorbetto al limone

Barchetta di fritto

Dessert

Fragolata con il suo sciroppo con
cornetto di variegato alla vaniglia

Delizia al limone

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