Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Insalatina di mare su carpaccio di Polpo
Piccoli finger food
Centrotavola della tradizione

Primi

Cannelloni dell’ortolano
Saccottino  ricotta e spinacino al burrino fuso

Matasse di Caposele  e ceci

Secondo

Darne di salmone alle erbette fini
con mazzancolle in camicia e barchetta di fritto
Cestinetto di insalatina di campo

Dessert

Pan di Spagna chantilly e cioccolato


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