Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto di Venticano Az. Ciarcia
Mozzarellina di bufala campana
Soppressata irpina di Calitri
Bresaola carciofi e parmigiano
Riccio di ricotta
Sfizi della tradizione locale
Insalatina di mare in boccaccio
Primi
Fusilloni ricci ai profumi dell’orto
con sbriciolata di salsiccia al finocchietto
Matasse di Caposele ceci e vongole
Secondo
Filetto di maialino cotto a bassa temperatura
Sandwich di vitello “friarielli” e caciocavallo
Patate funghetto al rosmarino
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Millefoglie chantilly e fragoline
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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