Aperitivo di benvenuto
Antipasto di mari e monti
Insalatina di mare in boccaccio
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Ciliegine di bufala Campana
Soppressata irpina
Piccoli finger food
Primi
Sformatino di Tagliolini su
pesto alle genovese e
fonduta di caciocavallo
Matasse di Caposele
ceci e vongole
Secondi
Darne di salmone alle erbette fini
con Barchetta di Fritto del Golfo
Pinzimonio in bicchierino e
Salsa all’erba cipollina
Spuma al limone
Sandwich di vitello, friarielli
e Provolone del Monaco
con Filetto di Maialino al bacon e
Funghetti di patate al rosmarino
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Torta Millefoglie Chantilly e fragoline
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