Aperitivo di benvenuto in Dehor

Antipasto

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta

Finger food con Insalatina di mare

Primi

Raviolo aperto di “pasta rossa”
ricotta, manteca di melanzane
e stracciata

Riso Carnaroli mantecato alla crema
di zucchine in fiore, con gamberi rossi
e Zenzifero di Quaglietta

Secondo

Frittura del Golfo
con insalatina di campo

Dessert

Buffet di pasticceria


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