Aperitivo di benvenuto in Dehor
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Finger food con Insalatina di mare
Primi
Raviolo aperto di “pasta rossa”
ricotta, manteca di melanzane
e stracciata
Riso Carnaroli mantecato alla crema
di zucchine in fiore, con gamberi rossi
e Zenzifero di Quaglietta
Secondo
Frittura del Golfo
con insalatina di campo
Dessert
Buffet di pasticceria
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