Aperitivo di benvenuto
Antipasto e piccoli Finger Foods
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina
Montanarina filetto e parmigiano
Ciuffetto di patate sfruculiate
Trancetto di Casatiello napoletano
Primi
Ravioloni stracciata e borragine
al burrino fuso, foglie di grana
e pistacchio
Risotto allo scoglio
Secondo
Cosciotto di manzo su patate e
cipolla caramellata con
mazzettino di asparagi di vigna
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia
Pan di Spagna Chantilly e cioccolato
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