Aperitivo di benvenuto
Antipasto di mari e monti
Insalatina di mare su carpaccio di polpo
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Mozzarellina di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Primi
Cannelloni all’impiedi con
Sfogliatella riccia, ricotta e spinacino
Riso Carnaroli mantecato alla
provola, porcini e tartufo
Paccheri Senatore Cappelli
Astice e vongole
Secondi
Turbantino di orata su cous cosu vegetariano
con mazzancolle croccante, Barchetta di Fritto
e cestinetto di insalatina di campo
Sorbetto alla mela verde
con riduzione ai frutti di bosco
Sandwich di vitello, friarielli e pinoli
con Filetto di maialino al bacon
Budino di patate con peperone crusco
Involtino di melanzana
Dessert
Tagliata di frutta fresca
Torta Millefoglie chantilly e fragoline
Centrotavola di piccola pasticceria 7Bello
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