Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia, Mozzarellina di bufala campana, Soppressata irpina
Bresaola carciofi e parmigiano, Riccio di ricotta
Insalatina di mare in boccaccio
Primi
Cannazze al ragù delle 7 ore
con braciolina e pancetta di maiale
Matasse di Caposele, zucchinette e frutti di mare
Secondi
Frittura del Golfo
Insalatina di campo
Spuma al limone
Bistecca di vitello con patate croccanti
Dessert
Dadolata di frutta fresca
con pralina di vaniglia
Torta
Millefoglie chantilly e fragoline
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