Aperitivo di benvenuto
Antipasti
Insalatina di mare su carpaccio di polpo
Prosciutto di Venticano Az. Ciarcia
Mozzarellina di bufala campana
Soppressata irpina
Bresaola carciofi e parmigiano
Riccio di ricotta
Primi
Fusilli ricci alla crema di zucca violino,
salsiccia punta di coltello e tartufo
Riso Carnaroli mantecato allo zenzifero
con crema di zucchinette in fiore,
zenzifero e gamberoni
Secondo
Darne di salmone alle erbette fini con
Mazzancolle in camicia e Barchetta di fritto
Pinzimonio in bicchierino
Salsa all’erba cipollina
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Torta Pan di Spagna chantilly e fragoline
Selezione di vini dei nostri Sommelier
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