Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina, Riccio di ricotta
Finger foods
Primi
Ravioli di ricotta al pesto di
noci e blu di bufala
Matasse di Caposele,
ceci e peperone crusco
Secondo
Filetto di vitello in crosta, purea
di patate e involtino di melanzane
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
pralina di variegato alla vaniglia
Pan di Spagna Chantilly e fragoline
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