Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Ciliegine di bufala Campana
Soppressata irpina
Bresaola carciofi e parmigiano
Piccoli finger food:
Montanarina
Patate sfruculiate
Paninetto con parmigiana di malanzane
Primi
Paccheri Senatore Cappelli al
ragù emiliano e fonduta di caciocavallo
Matasse di Caposele,
zucchinette e frutti di mare
Secondo
Bistecca di vitello alla sassi
con patate e cipolla caramellata
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia
Millefoglie Chantilly e fragoline
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