Aperitivo di benvenuto
Chupa chups di Baccalà
Tartelletta con ricotta “ricotta”, pomodorino confit ed erba cipollina
Antipasto
Prosciutto Ciarcia, Ciliegine di bufala, soppressata irpina
Bresaola carciofi e parmigiano, Riccio di ricotta al pepe nero
Centrotavola della tradizione locale
Primi
Paccheri Senatore Cappelli zucchinette e frutti di mare
Secondi
Controfiletto di manzo
glassato ai porcini e tartufo
su purea di patate
Dessert
Dadolata di frutta fresca
con pralina di vaniglia
Torta
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