Aperitivo di benvenuto

Chupa chups di Baccalà mantecato con granella di mandorle
Tartelletta con ricotta “ricotta”, pomodorino confit ed erba cipollina

Antipasto di mari e monti

Prosciutto Az. Ciarcia, Mozzarellina di bufala campana
Soppressata irpina, Bresaola carciofi e parmigiano, riccio di ricotta

Primi

Paccheri Senatore cappelli al ragù emiliano
con fonduta di caciocavallo

Riso Carnaroli mantecato alla crema di zucchinette
gamberoni e Zenzifero

Secondo

Assortimento di carni al salmoriglio
Patate croccanti

Dessert

Dadolata di frutta con pralina di vaniglia

Torta Diplomatica


Selezione di vini dei nostri Sommelier


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