RAVIOLI AL RAGU’, IL PIATTO CHE NON PUO’ MAI MANCARE
In un ristorante che si rispetti, i ravioli non possono mancare. Anche se non è possibile individuare con certezza la cultura da cui proviene, nell’immaginario collettivo i ravioli sono di sicuro uno dei piatti più famosi della cucina italiana. Il loro successo discende dalle molteplici varietà di ripieno che possono essere realizzate, e dai vari [...]