Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina e Riccio di ricotta

Piccoli finger foods

Insalatina di mare in boccaccio

Primi

Paccheri Senatore Cappelli
al ragù emiliano
e fonduta di caciocavallo

Matasse di Caposele, ceci e peperone crusco

Secondi

Sandwich di vitello, friarielli e
Provolone del Monaco, con Filetto
di maialino al bacon e
Funghetti di patate al rosmarino

Frittura del golfo in barchetta
con cestinetto di insalatina di campo

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia

Torta

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