Qualità, selezione e accuratezza nei dettagli.
“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene”
Virginia Woolf

_________________

Menu della Domenica    30,00

Antipasto – Primo – Secondo con contorno – Dolce del Giorno

Acqua e Caffè

_________________

Antipasti

Il tagliere dei sapori irpini

€8

Prosciutto di Venticano – Soppressata Irpina – Capicollo locale – Selezione di formaggi – Tarallini 7Bello e confettura

Vellutata dell’ortolano

€7

Polpette di baccalà e crostino di pane all’origano

Antipasto all’italiana

€6,50

Centrotavola della tradizione

€10,00

Piatti della tradizione locale: patate sfruculiate, minestra e pizza, e tante altre pietanze tipiche.

Primi Piatti

PIATTI DEL MESE

Matasse di Caposele e ceci

€8

Matasse di Caposele, ceci e peperone crusco

Fusilloni Senatore Cappelli al ragù di vitello emiliano con fonduta di caciocavallo

€8,5

Fusilloni da grano Senatore Cappelli “Hirpiniae Cibus”

“Cannazze” alla genovese di manzo, pane saporito e foglie di grana

€9,00

I classici ziti, con il sempre verde ragù bianco alla genovese

Quadrotti di ricotta stracciata e borragine al burrino fuso, con foglie di grana e pistacchi

€8,00

Ravioloni fatti in casa con borragine selvatica

Maruzze Pastificio Leonessa

9

Coda di Rospo, manteca di melanzane, datterino giallo e cipolla ramata

INTRAMONTABILI

Gnocchi al tegamino

€8

Cavatelli fatti a mano con trito di vitello e scamorza del Caseificio Nigro

Ravioli di ricotta

€8

Ravioli fatti a mano con ricotta di pecora

Lasagne di Nonna Gelsomina

€8

Sfoglia all'uovo, polpettine, uova sode, scamorza e ragù alla bolognese 

Secondi piatti

PIATTI DEL MESE

Tagliata di Vitello con giardinetto di rucola, grana

€13,00

Con riduzione di aceto balsamico

Filetto di maialino con patate e cipolla caramellata

€9,00

Su riduzione di birra Serrocroce

Pollo ruspante alle erbette e limone con patate a funghetto

€11,5

– Az. Agr. Cecere –  Allevamento di polli d'erba a lento accrescimento secondo il metodo rurale in libertà (Valva)

Frittura Mista*

€13,00

Calamari e gamberi

INTRAMONTABILI

Bistecca di vitello 11,00
Agnello alla scottadito 11,00
Arrosto misto 13,00
Trota arcobaleno ai ferri 9,00

Dessert

Tutti nostri dessert fatti in casa

Tiramisù ricco

€4

Cheeseecake alle fragole

€4

Pasticcio di millefoglie crema e amarene

€4

INFORMATIVA ALLERGENI

Gentile Cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o surgelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure stabilite nel Manuale di Autocontrollo ai sensi del Reg. CE n. 852/04.
La invitiamo quindi a volersi rivolgere ai responsabili di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto che desiderate.
I nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche: Pesce e prodotti a base di pesce, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Cereali contenenti glutine, Uova e prodotti a base di uova, Soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte, Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Lupini e prodotti a base di lupini, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Gentile Cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o surgelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure stabilite nel Manuale di Autocontrollo ai sensi del Reg. CE n. 852/04. La invitiamo quindi a volersi rivolgere ai responsabili di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto che desiderate.

Scarica la tabella
 

New