Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina e Riccio di ricotta
Piccoli finger food e
Centrotavola della tradizione
Primi
Ravioloni ricotta, stracciata e
borragine al burrino fuso
foglie di grana e pistacchio
Matasse di Caposele allo scoglio
Secondo
Sandwich di vitello, friarielli e Provolone
del Monaco con Filetto di Maialino al
bacon e funghetti di patate al rosmarino
Dessert
Dadolata di frutta fresca con
cornetto di pralina alla vaniglia
Millefoglie chantilly e cioccolato
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