Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Prosciutto Az. Ciarcia di Venticano
Perle di bufala Campana
Soppressata irpina e Riccio di ricotta

Piccoli finger food

Primi

Fusilloni in crema di zucca violino
salsiccia punta di coltello e tartufo

Pappardelle ai porcini

Matasse di Caposele e Ceci

Secondo

Sandwich di vitello, friarielli e Provolone del
Monaco con Filetto di Maialino cotto a bassa
temperatura e funghetti di patate al rosmarino

Dessert

Dadolata di frutta fresca con
cornetto di variegato alla vaniglia

Millefoglie chantilly e cioccolato


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